Terang Bulan Mini (Martabak Mini).
Kamu bisa cook Terang Bulan Mini (Martabak Mini) using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Terang Bulan Mini (Martabak Mini)
- Siapkan of Bahan A.
- Siapkan 250 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 250 ml of air hangat.
- Siapkan 4 sdm of gula halus.
- Siapkan 1,5 sdm of susu bubuk vanilla.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of ragi instan (fermipan)+1 sdm gula halus+50 ml air hangat.
- Siapkan of Bahan B (aduk bahan B dengan wishk atau mixer kecepatan rendah).
- Siapkan 3 butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of gula halus.
- Siapkan of Bahan C.
- Siapkan 1/2 sdt of soda kue.
- Siapkan 2 sdm of margarin cair (disteam agar mencair).
- Siapkan of Topping.
- Siapkan of margarin (olesan).
- Siapkan of keju parut.
- Siapkan of meses.
- Siapkan of kacang almond.
- Siapkan of coklat, dll (sesuai selera).
- Siapkan of gula pasir.
Cara Membuat Terang Bulan Mini (Martabak Mini) Langkah demi langkah
- Campur bahan A di dalam wadah bersih, kemudian kocok dengan whisk/mixer kecepatan rendah hingga tercampur merata. Kemudian diamkan selama 30 menit..
- Setelah itu campurkan bahan A yang telah didiamkan selama 30 menit dengan bahan B dan aduk merata. Setelah itu campurkan bahan C ke dalam adonan dan aduk rata dengan whisk selama kurang lebih 2 menit..
- Panaskan teflon cetakan martabak dan tuangkan adonan martabak sebanyak 1 sendok sayur. Tekan dengan sendok sayur bagian tengah adonan yang telah dituang agar terbentuk pinggiran martabak. Tunggu hingga terbentuk lubang-lubang kecil, kemudian taburi sejumput gula pasir. Tutup teflon hingga bagian martabak matang secara merata..
- Angkat martabak yang telah matang dan olesi dengan margarin, lalu taburi dengan topping sesuai selera..
- .
