Cara Buat Sedap Martabak Mini Sehat

Martabak Mini Sehat.

Kamu bisa cook Martabak Mini Sehat using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Martabak Mini Sehat

1. Siapkan 400 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 4 sdm of palm sugar organic (bisa pakai gula pasir).
3. Siapkan 2 bungkus of gula tropicana slim (bisa ganti gula pasir).
4. Siapkan 1 sdt of vanilla paste organic (bisa ganti vanilla bubuk).
5. Siapkan 2 butir of telur.
6. Siapkan 2 sdm of minyak.
7. Siapkan 1/3 sdt of garam.
8. Siapkan 1/2 sdt of ragi instan.
9. Siapkan secukupnya of Air.
10. Siapkan secukupnya of Butter.

Cara Membuat Martabak Mini Sehat Langkah demi langkah

1. Masukan tepung, gula, air, vanilla paste dan garam. Aduk hingga rata. Bisa aduk dengan ballon whisk atau sendok biasa. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair tapi juga tidak terlalu kental. Setelah tidak ada yang menggumpal, masukan ragi, aduk kembali.
2. Diamkan adonan selama 40 - 60 menit, dan ditutup. Setelah itu masukan telur dan minyak. Aduk rata kembali..
3. Siapkan pan untuk martabak mini. Berikan butter di pan, setelah panas masukan adonan menggunakan sendok sayur. Gunakan api yang sedang, agar matang sempurna. Jika ingin martabak memiliki kulit yang crispy, saat memasukan adonan, tekan adonan dengan sendok sayur hingga memenuhi bentuk cetakannya..
4. Setelah dingin, berikan butter. Lalu berikan topping sesuai selera. Saya berikan meses dan kelapa kering. Sajikan.