Martabak Mini Manis.
Kamu bisa have Martabak Mini Manis using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Martabak Mini Manis
- Siapkan 250 gr of tepung protein sedang.
- Siapkan 15 gr of susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Siapkan 50 gr of gula pasir halus.
- Siapkan 1/4 sdt of garam halus.
- Siapkan 300 ml of air putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ragi instan.
- Siapkan 3 butir of telur.
- Siapkan 30 gr of gula pasir.
- Siapkan 3/4 sdt of soda kue.
- Siapkan 25 gr of butter/margarin (lelehkan) untuk olesan.
- Siapkan of Topping.
- Siapkan Secukupnya of susu kental manis.
- Siapkan Secukupnya of meises.
- Siapkan Secukupnya of keju parut (saya skip).
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
Cara Membuat Martabak Mini Manis instruksi
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam. Aduk rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul-pukul dengan whisk untuk memasukkan udara sehingga martabak nanti akan terbentuk banyak sarang..
- Tambahkan ragi, aduk rata diamkan 30 menit..
- Kocok telur dan gula pasir dengan whisk, tuang ke campuran tepung..
- Masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan, tuang adonan dan tunggu hingga bagian atasnya berlubang baru taburi gula, lalu tutup tunggu hingga matang..
- Terakhir setelah diangkat, langsung oles dengan butter/margarin, kemudian beri toping..
