Resep: Enak 37. Terang Bulan Mini Pandan

37. Terang Bulan Mini Pandan.

Kamu bisa cook 37. Terang Bulan Mini Pandan using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari 37. Terang Bulan Mini Pandan

1. Siapkan 200 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
3. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
5. Siapkan 1/4 sdt of ragi instan fermipan.
6. Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
7. Siapkan 300 ml of air.
8. Siapkan 1 butir of telur ayam.
9. Siapkan 2 sdm of margarin (yang sudah dicairkan).
10. Siapkan secukupnya of pasta pandan.
11. Siapkan secukupnya of margarin untuk mengoles dan taburan gula pasir.
12. Siapkan sesuai selera of toping.

Cara Membuat 37. Terang Bulan Mini Pandan Langkah demi langkah

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, ragi instan fermipan, baking powder dan gula pasir. Aduk rata..
2. Tuang air, aduk menggunakan whisk sampai adonan menjadi licin dan tidak ada yang bergerindil. Diamkan dan tutup dengan serbet (kain) selama minimal 30 menit hingga 1 jam..
3. Masukkan telur ayam, lalu aduk/ kocok sampai berbusa keluar gelembung. Terakhir masukkan secukupnya pasta pandan dan margarin cair, aduk hingga merata. Diamkan lagi sekitar 15-30 menit. Lalu sambil siapkan cetakan dan panaskan..
4. Panaskan cetakan dengan api sedang sampai benar-benar panas merata dan stabil (kuncinya di sini biar terang bulannya bersarang dan tidak bantat)..
5. Tuang adonan lalu tekan buat pinggiran, tunggu hingga pinggirannya kering, lalu taburi gula pasir sedikit, tutup dan kecilkan api paling kecil..
6. Sesekali diintip kalo pinggirannya udah agak kering kecoklatan tandanya matang, lalu angkat. Kemudian oles margarin dibagian atasnya dan beri toping sesuai selera. Terang bulan mini pandan siap di santap. Selamat mencoba..