Martabak Mini Tabur Milo.
Kamu bisa cook Martabak Mini Tabur Milo using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Martabak Mini Tabur Milo
- Siapkan 250 gram of terigu.
- Siapkan 85 gram of gula pasir (resep asli 2 sdm).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 250 ml of air (resep asli 200 ml).
- Siapkan 1 sdt of vanilli bubuk.
- Siapkan 1 sachet of susu bubuk.
- Siapkan 50 gram of margarin dicairkan (resep asli 7 sdm).
- Siapkan of Bahan Biang.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Siapkan 80 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Cara Membuat Martabak Mini Tabur Milo instruksi
- Siapkan bahan-bahannya. Buat biang dengan melarutkan fermipan dan air serta gula pasir di gelas. Tunggu sampai berbusa..
- Sementara itu masukkan ke wadah; terigu, telur, gula pasir, susu dan vanili. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kental dan rata..
- Kemudian tuangkan biang yang telah berbusa. Beri margarin cair dan aduk hingga merata. Diamkan selama lebih kurang 30 menit..
- Setelah 30 menit, panaskan cetakan. Saya pakai cetakan alumunium. Cek panasnya dengan meneteskan adonan di cetakan. Jika berbunyi jess, tanda cetakan siap digunakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu tutup sebentar..
- Buka tutupnya dan periksa. Bilamana adonan telah mengembang serta berpori dan kering, taburkan gula pasir atau milo. Tutup kembali beberapa saat. Setelah itu angkat martabak..
- Sebelum dihidangkan bisa diberi toping suka-suka. Saya tambah keju parut dan selei jeruk nipis (lime curd). Hmmm..., segar..
