Cara termudah untuk Masak Sempurna Martabak Mini Teflon

Martabak Mini Teflon.

Kamu bisa have Martabak Mini Teflon using 10 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Martabak Mini Teflon

1. Siapkan 250 gr of atau setara 25 sdm tepung terigu segitiga biru.
2. Siapkan 7 sdm of gula pasir. 5 sdm tuang ke adonan, sisanya 2sdm campurkan kedalam kocokan telur.
3. Siapkan 1 of sdm. Saya pakai dancow vanilla bubuk.
4. Siapkan 3 butir of telur.
5. Siapkan 300 ml of air.
6. Siapkan 3/4 sdt of soda kue.
7. Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
8. Siapkan 1/2 sdt of fermipan.
9. Siapkan 1/4 sdt of garam.
10. Siapkan 4 sdm of margarin. Cairkan.

Cara Membuat Martabak Mini Teflon Langkah demi langkah

1. Masukkan terigu, gula pasir 5 sdm, susu bubuk, fermipan, baking powder kedalam wadah terlebih dahulu. Aduk sampai merata..
2. Setelah adonan merata, masukan air secara bertahap sampai merata kembali. NOTES PENTING; Aduk adonan dengan cara "dikeplok-keplok" supaya adonan menyerap banyak udara yang bisa menghasilkan hasil "bersarang" pada saat martabak dicetak nanti..
3. Diamkan adonan merata. Tutup wadah dengan kain & diamkan selama kurang lebih 30 menit..
4. Sambil menunggu 30 menit, Kocok telur di wadah terpisah, campur kan sisa gula pasir tadi sebanyak 2 sdm kedalam kocokan telur. Pastikan kocok sampai gula larut semua..
5. Setelah 30 menit, masukan kocokan telur tadi kedalam adonan tepung secara bertahap sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan mentega cairnya. Aduk lagi sampai rata secara bertahap..
6. Setelah adonan dirasa sudah rata semua, panaskan teflon martabak mini dengan api kecil, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Tuang sebanyak 1 sendok sayur jangan lupa sisi-sisi loyang juga dibentuk dengan menggunakan sendok sayur tersebut dengan cara memutar. Tutup teflonnya. Apabila martabak sudah terlihat bersarang, taburi gula pasir secukupnya. Kemudian tutup kembali teflon. Apabila sudah terlihat cukup matang, angkat martabaknya & oles dengan mentega selagi masih panas..
7. Apabila sudah dioles mentega, anda tinggal memberikan topping sesuai selera. Saya pakai; keju parut & mesis ceres..
8. Martabak pun siap disantap selagi hangat. Selamat mencoba ❤️.