Martabak Mini Macaroni.
Kamu bisa have Martabak Mini Macaroni using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Martabak Mini Macaroni
- Siapkan of (±100gr) Macaroni (sesuai selera, saya pakai yang spiral).
- Siapkan potong dadu of (±50gr) bakso,.
- Siapkan of (±40gr) ayam suir (ayam yang sudah diungkep dan disuir2).
- Siapkan of (3 butir) telur.
- Siapkan of (3-4sdm) tepung terigu.
- Siapkan of (1 siung) bawang bombay kecil.
- Siapkan of (3 siung) bawang merah.
- Siapkan of (4 siung) bawang putih.
- Siapkan of (1 buah) tomat.
- Siapkan of (2 batang) daun bawang.
- Siapkan of (5 batang) daun seledri.
- Siapkan of (1½ sdm) cabe giling halus (sesuai selera).
- Siapkan of Garam secukupnya (saya pakai 1½ sdt).
- Siapkan of Merica secukupnya (saya pakai ¾ sdt).
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Cara Membuat Martabak Mini Macaroni Langkah demi langkah
- Rebus macaroni hingga lunak, tambahkan minyak jika merebusnya tidak di teflon.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan blender, iris bawang bombai, daun bawang, dan seledri. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yang agak besar. Setelah macaroni lunak, masukkan juga macaroninya.
- Setelah semuanya masuk, diicip dulu garamnya apakah pas atau tidak. Selanjutnya, panaskan wajan untuk memasak, jika ingin hasil yg lebih bagus, gunakan yg ada cetakan, tapi walau tanpa cetakan tetap bisa kok 😉. Goreng sesuai selera.
- Martabak siap disajikan, dapat dimakan dengan saus sambal dan mayonaise.
- Terimakasih!!!!.