Resep: Gurih Martabak Mini

Martabak Mini.

Kamu bisa cook Martabak Mini using 10 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Martabak Mini

1. Siapkan 1 sdm of ragi instan.
2. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
3. Siapkan 50 ml of air hangat.
4. Siapkan 2 sdm of Mentega dicairkan.
5. Siapkan 200 gram of tepung terigu.
6. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
7. Siapkan 1/4 sdt of vanila bubuk.
8. Siapkan 1 butir of telur.
9. Siapkan 200 ml of air (aku pake susu cair).
10. Siapkan 2 sdm of susu bubuk.

Cara Membuat Martabak Mini Langkah demi langkah

1. (Adonan1) Ragi instan, 1 sdm gula pasir dan 50 ml air hangat diaduk jadi 1 sampai berbuih lalu diamkan sampai mengembang. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, vanili, telur, air dan susu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan adonan (1) aduk lagi sampai rata lalu masukkan mentega cair yg sudah dingin. Aduk lagi. Sudah tercampur rata tutup adonan. Diamkan sampai 1jam. Setelah 1 jam adonan di aduk lagi..
3. Panaskan cetakan sebentar. Setelah panas masukkan adonan isi 1/2 loyang saja (mengembang) lalu tekan supaya ada pinggiran yg krispi di samping. Biarkan terbuka sampai gelembung keluar semua beri gula pasir. Lalu tutup. Setelah mateng angkat lalu olesi mentega beri skm lalu topping sesuai selera Anda..