Martabak Mini.
Kamu bisa have Martabak Mini using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Martabak Mini
- Siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 20 gr of susu bubuk.
- Siapkan 1 of /⁴ sdt baking powder.
- Siapkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 of /⁴ sdt garam.
- Siapkan 300 ml of air.
- Siapkan 6 gr of ragi instant.
- Siapkan of ¹/² sdt vanilla extract.
- Siapkan 3 pcs of telur.
- Siapkan 25 gr of gula pasir.
- Siapkan 3 of /⁴ sdt soda kue.
- Siapkan 25 gr of margarine leleh.
- Siapkan of pelengkap ; mesis, keju parut, kacang, sprinkle bulat,.
- Siapkan of mentega unt olesan.
- Siapkan of susu kental manis.
Cara Membuat Martabak Mini Langkah demi langkah
- Campur terigu, gula 50 gr, susu bubuk, baking powder, garam. aduk rata.
- Masukan air sedikit hangat, masukan sdkt demi sedikit sambil di kocok2 pakai whisk..
- Masukan ragi, aduk rata dan diamkan dulu 30 menit. tutup dengan wrap wadahnya..
- Setelah 30 menit, kocok 3 telur dan gula pasir 25 gr. Tuang adonan telur ke campuran terigu.
- Masukan mentega / margarine leleh dan juga soda kue. aduk rata.
- Panaskan snack maker, tidak perlu di oles. masukan adonan ke teflon martabak mini dan tekan sendoknya sehingga adonan membalur tepian loyangnya (untuk membentuk pinggiran martabak). pakai api kecil saja saat masaknya spy ga cepat gosong.
- Bila adonan sudah setengah matang, beri taburan gula. tutup dengan tutupan pan martabaknya..
- Saat di angkat martabaknya, langsung oles dengan mentega. Lalu beri susu kental manis dan topping sesuai selera ya...
