Resep: Sempurna Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini

Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini.

Kamu bisa have Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini

1. Siapkan 250 gram of tepung terigu.
2. Siapkan 80 gram of gula.
3. Siapkan 1/4 sdt of vanili.
4. Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
5. Siapkan 1/4 sdt of garam.
6. Siapkan 1/2 sdt of ragi instan (fermipan).
7. Siapkan 1 butir of telur.
8. Siapkan 1/2 sdt of soda kue.
9. Siapkan 300 ml of air.
10. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
11. Siapkan Secukupnya of susu kental manis.
12. Siapkan Secukupnya of margarin.
13. Siapkan Secukupnya of topping (bebas, bisa keju, meises, selai, dll).

Cara Membuat Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini instruksi

1. Campurkan tepung terigu, vanili, baking powder, garam, dan 50 gram gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata. Lalu tambahkan ragi instan (fermipan) aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
2. Setelah 30 menit, kocok telur dan 30 gram gula lalu campurkan ke adonan. Campurkan soda kue dan minyak goreng..
3. Panaskan cetakan dengan api sedang, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur dan bentuk pinggirannya dengan menekan sendok (pastikan cetakan panas dan tuangkan secukupnya adonan, jangan terlalu tebal karena akan susah matang tengahnya). Tunggu hingga muncul banyak gelembung, baru tutup cetakan (jangan terburu-buru)..
4. Panggang dengan api kecil hingga matang, setelah matang buka tutup cetakan namun api jangan langsung dimatikan dan setelah dimatikan jangan diangkat dulu agar pinggirannya kokoh. Olesi margarin dan susu kental manis, angkat perlahan. Lalu hias dengan topping sesuai selera..