Resep: Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan.

Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 24 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan of Bumbu halus.
2. Siapkan 8 of bawang merah.
3. Siapkan 5 of bawang putih.
4. Siapkan 4 of kemiri.
5. Siapkan 2 cm of jahe.
6. Siapkan 2 cm of lengkuas.
7. Siapkan 2 cm of kunyit.
8. Siapkan 1/2 sdt of merica butir.
9. Siapkan Sejumput of jinten.
10. Siapkan Sedikit of pala.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Siapkan of Bumbu tambahan.
13. Siapkan 2 batang of serai.
14. Siapkan 2 of daun salam.
15. Siapkan 2 of daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang of daun bawang.
17. Siapkan 2 batang of seledri.
18. Siapkan of Bawang goreng.
19. Siapkan of Kaldu ayam.
20. Siapkan of Telur rebus.
21. Siapkan of Minyak goreng.
22. Siapkan of Ayam goreng suwir.
23. Siapkan of Bihun (sudah direndam dg air panas).
24. Siapkan of Kubis.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus serta sereh (geprek) daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air kaldu ayam tunggu sampai mendidih(koreksi rasa).
4. Siapkan bihun, kubis, potongan seledri, daun bawang, telur rebus, ayam goreng suwir didalam mangkuk dan siram dengan kuah soto yang sudah dimasak (jangan lupa taburi bawang goreng).