Resep: Lezat 15. Soto Ayam Lamongan

15. Soto Ayam Lamongan.

Kamu bisa have 15. Soto Ayam Lamongan using 32 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari 15. Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 4 buah of dada ayam.
2. Siapkan 1/4 bungkus of bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep).
3. Siapkan Secukupnya of lada hitam.
4. Siapkan Secukupnya of garam.
5. Siapkan 1 buah of sereh, geprek.
6. Siapkan 3 cm of lengkuas, iris.
7. Siapkan 2 buah of daun jeruk, remas.
8. Siapkan 1 buah of daun salam.
9. Siapkan of Jeruk nipis.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
12. Siapkan Secukupnya of lada putih.
13. Siapkan 3 sdt of garam.
14. Siapkan 2 sdt of gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
16. Siapkan Secukupnya of rocyo ayam.
17. Siapkan Secukupnya of air.
18. Siapkan of Pelengkap sayuran.
19. Siapkan Secukupnya of toge, iris.
20. Siapkan Secukupnya of kol, iris.
21. Siapkan Secukupnya of daun bawang,iris.
22. Siapkan Secukupnya of bihun, direbus.
23. Siapkan Secukupnya of tomat, iris.
24. Siapkan of Bumbu Koya.
25. Siapkan 1 siung of bawang putih goreng.
26. Siapkan 8 buah of kerupuk udang.
27. Siapkan of Sambel.
28. Siapkan 10 buah of Cabe rawit.
29. Siapkan 1 siung of Bawang putih.
30. Siapkan 1 siung of bawang merah.
31. Siapkan Secukupnya of garam.
32. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.

Cara Membuat 15. Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera..
2. Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan..
3. Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto..
4. Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera.
5. Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
6. Budget -+ Rp. 35.000,-.