Resep: Enak Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Resep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.

Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah. Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen using 25 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

1. Siapkan 1 ekor of ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya.
2. Siapkan 1/2 ekor of ikan bandeng direbus (me: skip).
3. Siapkan 2 batang of daun bawang, potong2.
4. Siapkan 2 batang of seledri, potong2.
5. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
7. Siapkan 1 bh of Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan).
8. Siapkan 1 bh of tomat, iris2 (me: tambahan).
9. Siapkan 1 L of air utk merebus.
10. Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
11. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
13. Siapkan 6 siung of bawang merah.
14. Siapkan 1 bh of cabe merah kriting.
15. Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
16. Siapkan 1/2 sdt of Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng).
17. Siapkan 2 ruas of kunyit.
18. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
19. Siapkan of Pelengkap :.
20. Siapkan 1 bh of kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing.
21. Siapkan of Jeruk nipis.
22. Siapkan of Bihun, rebus sebentar.
23. Siapkan of Sambal soto.
24. Siapkan of Kol, iris tipis2.
25. Siapkan of Krupuk udang.

Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah. Soto dg kuah bening ini sangat cocok untuk dinikmati di musim panas. Apa lagi ditambah perasan jeruk nipis, hemmmm. Lebih seger. #CookpadCommunity_Depok Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk..
2. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci..
3. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor..
4. Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌.

Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah. Al Sheikh Maher Bin Hamad Al Muaiqly Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan, Ikuti Video Masak Cara Membuat Soto Ayam Lamongan step by step ya Siapkan bahan & bumbunya untuk dimasak. Mulai dari soto sapi,soto ayam ataupun soto bening semuanya mempunyai rasa yang sangat lezat.