Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Yang membuat soto ayam Lamongan begitu khas adalah bumbu koya bubuknya yang lezat. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. soto daging ayam khas lamongan dengan bumbu koya memang begitu enak dan sedap dibanding aneka soto lainnya. cara membuat Siram dengan kuah kaldu. Kemudian tambahkan kerupu udang, cabai rawit rebus dan air jeruk nipis. Terakhir , taburi Soto Lamongan dengan bawang putih goreng. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan dengan Koya using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan dengan Koya

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 2 batang of serai geprek.
3. Siapkan of Laos geprek.
4. Siapkan 2 cm of jahe geprek.
5. Siapkan secukupnya of Air.
6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
8. Siapkan of Garam.
9. Siapkan of Penyedap rasa.
10. Siapkan of ❤️❤️ Bumbu Halus ::.
11. Siapkan 8 siung of bawang merah.
12. Siapkan 6 siung of bawang putih.
13. Siapkan 2 buah of kemiri.
14. Siapkan of Merica (saya pakai bubuk).
15. Siapkan of Kurleb 5 cm kunyit.
16. Siapkan of ❤️❤️ Bahan Pelengkap.
17. Siapkan of Koya : kerupuk udang dan bawang putih.
18. Siapkan of Sambal : 10 cabe rawit dan 1 bawang putih.
19. Siapkan of Daun bawang.
20. Siapkan of Soun.
21. Siapkan of Kentang (iris tipis dan goreng). Tidak pakai tidak apa2.
22. Siapkan of Kol.
23. Siapkan of Kecambah.
24. Siapkan of Telur rebus.

Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya Langkah demi langkah

1. Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Rebus ayam dengan air kira2 1 liter. Masukkan jahe geprek. Biarkan smpai mendidih. Buang busa nya ya..
2. Tumis bumbu dengan daun salam. Sereh. Laos. Daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Jika sudah tuang ke rebusan ayam. Masak hingga matang..
3. Ambil ayam. Dan goreng secukupnya.jangan terlalu lama. Tidak digoreng jga tidak apa2. Kemudian suwir2..
4. Cara membuat koya blender krupuk udang dan bawang putih goreng hingga lembut..
5. Cara membuat sambal rebus cabe rawit dan bawang putih. Uleg. Kemudian siram dengan air kuah soto..
6. Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Ditambah kecap dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.selamat mencoba.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.