Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis.

Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis using 30 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

1. Siapkan of Bumbu halus.
2. Siapkan 1 ruas of jahe.
3. Siapkan 9 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya of ketumbar sangrai.
6. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
7. Siapkan Secukupnya of kunyit bubuk.
8. Siapkan 2 bks of lada putih bubuk.
9. Siapkan of Bumbu Geprek :.
10. Siapkan 4 lembar of daun salam.
11. Siapkan 3 batang of serai.
12. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
14. Siapkan 3 Potong of dada ayam.
15. Siapkan 1 batang of daun bawang hijau.
16. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
17. Siapkan Secukupnya of air.
18. Siapkan Secukupnya of kaldu ayam.
19. Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
20. Siapkan of Bahan untuk koya :.
21. Siapkan of Kerupuk udang yg sudah di goreng.
22. Siapkan of Bawang putih yg sudah di goreng.
23. Siapkan of Tambahan untuk soto :.
24. Siapkan Irisan of daun bawang hijau.
25. Siapkan Irisan of kol.
26. Siapkan of Mie bihun putih.
27. Siapkan of Telor rebus.
28. Siapkan of Sambal soto :.
29. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah di rebus air panas.
30. Siapkan 1 siung of bawang putih di rebus juga air panas.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis Langkah demi langkah

1. Siapkan panci tambahkan sedikit minyak goreng di paci (anti lengket). Kemudian masukan bumbu halus yg sudah di bled. Aduk2 hingga tercium harum masukan semua bumbu geprek aduk2 kembali sampai agak layu..
2. Tambahkan air kedalam panci masukan dada ayam rebus hingga mendidih dan ayam matang. Stlh ayam matang sisihkan lalu suir2 ayam masukkan kembali ke kuah tambahkan potongan daun bawang hijau. Didihkan sebentar, kuah sudah siap..
3. Lalu kita buat koya : campurkan kerupuk udang dan bawang putih yg sudah di goreng blend/ulek hingga halus. Koya siap di gunakan.
4. Cara buat sambal : campurkan bawang putih dan cabe rawit blend hingga halus lalu beri sedikit garam dan gula tambahkan air panas/kuah sotonya. Sambal dan siap..
5. Siapkan mangkok, tambahkan nasi hangat beri sedikit mie bihun, irisan kol,dan irisan daun bawang,irisan tomat, dan telor rebus juga koya dan sambal. Selamat mencoba. Resepnya mudah dan simpel bukan ?..