Resep: Lezat Soto ayam ala2 lamongan

Soto ayam ala2 lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE!

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Kamu bisa have Soto ayam ala2 lamongan using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Soto ayam ala2 lamongan

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung (saya pakai ayam negeri).
2. Siapkan 1 batang of serai.
3. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
5. Siapkan 2 cm of lengkuas (geprek).
6. Siapkan 2 cm of jahe (geprek).
7. Siapkan 1 batang of daun bawang.
8. Siapkan of Gula.
9. Siapkan of Garam.
10. Siapkan of Bumbu halus:.
11. Siapkan 1/2 sdt of merica.
12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Siapkan 5 siung of bawang merah.
14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 cm of kunyit.
16. Siapkan 2 buah of kemiri.
17. Siapkan of Pelengkap: suun, kol, seledri, bawang goreng, poya.
18. Siapkan of Bahan poya:.
19. Siapkan 1 buah of kerupuk udang.
20. Siapkan 1 siung of bawang putih ukuran kecil (goreng).
21. Siapkan of Garam.

Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan. All reviews brunch soto ayam soup rice chicken bones vermicelli fries lime juice in town little bit comfort food koya powder bowl taste lover cleanliness. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet.

Cara Membuat Soto ayam ala2 lamongan instruksi

1. Tumis hingga harum bumbu halus, kemudian tambahkan air..
2. Tunggu hingga mendidih. Masukan ayam dan bumbu lainnya..
3. Setelah ayam matang, pisahkan kuah dan ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan..
4. Siapkan wadah saji, masukan suun, kol, ayam goreng (suwir2), bawang goreng, seledri dan poya kemudian beri kuah..

Be one of the first to write a review! Salah satu komponen penting dalam pembuatan soto ayam adalah kaldu ayam. Inilah yang akan dijadikan kuah soto. Kaldu ayam yang saya pakai menggunakan kunir sehingga warnanya menjadi kuning. Menjawab pertanyaan apakah resep Soto Lamongan sama dengan Soto Ayam.