Resep: Sempurna Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk.

Soto lamongan sebenarnya mempunyai resep dan cara memasak berbeda dengan resep soto pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging. Tujuan utama penggunaan ayam kampung dewasa ini adalah untuk. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung Lamongan using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Soto Ayam Kampung Lamongan

1. Siapkan 500 gr of ayam kampung.
2. Siapkan 1,5 liter of air.
3. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar of daun salam.
6. Siapkan of Garam (secukupnya).
7. Siapkan of Gula pasir (secukupnya).
8. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Siapkan of Kaldu jamur (secukupnya).
11. Siapkan of Bumbu halus.
12. Siapkan 7 siung of bawang merah.
13. Siapkan 4 siung of bawang putih.
14. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
16. Siapkan 1 ruas of jahe bakar.
17. Siapkan of Bahan bubuk koya.
18. Siapkan 5 buah of krupuk udang (goreng hancurkan).
19. Siapkan 3 siung of bawang putih (goreng,tumbuk).
20. Siapkan of Bahan pelengkap.
21. Siapkan of Soun rebus.
22. Siapkan of Daun bawang.
23. Siapkan of Bawang goreng.
24. Siapkan of Sambal.
25. Siapkan of Jeruk nipis.
26. Siapkan of Telur rebus.
27. Siapkan of Tomat.
28. Siapkan of Taoge rebus.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.

Cara Membuat Soto Ayam Kampung Lamongan instruksi

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum..
2. Rebus ayam hingga empuk. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula, merica, ketumbar bubuk, kaldu jamur kedalam rebusan ayam. Cek rasa.
3. Angkat ayam dari kuah kemudian goreng ayam. Suwir ayam..
4. Soto ayam siap disajikan bersama bahan pelengkap dan bubuk koya.😊.

Sebab rahasia kelezatan soto ayam lamongan terletak pada genangan kaldu ayam asli. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Apalagi ada suwiran ayam kampung yang gurih abis dan sudah dibumbui sebelumnya. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya.