Kroket Kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me". Kamu bisa have Kroket Kentang using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kroket Kentang

Siapkan 1 kg of kentang.
Siapkan of Minyak goreng.
Siapkan 1 sachet of susu bubuk dancow.
Siapkan of Tepung panir.
Siapkan of Bahan celupan :.
Siapkan 1 of putih telur.
Siapkan 100 ml of air.
Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
Siapkan of Bahan isi :.
Siapkan 1 of dada ayam ukuran besar.
Siapkan 1 buah of wortel ukuran besar.
Siapkan 3 btg of daun bawang.
Siapkan 1 btg of seledri.
Siapkan 100 ml of susu cair full cream.
Siapkan 1 of kuning telur.
Siapkan 1 sdm of maizena.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 2 siung of bw putih.
Siapkan 4 of bw merah.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Siapkan Sedikit of pala.
Siapkan Secukupnya of garam.

Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.

Cara Membuat Kroket Kentang instruksi

Bersihkan kentang lalu di potong" kemudian goreng hingga matang, lalu lumatkan hingga halus.
Bahan isi : Lumuri dada ayam dengan bw putih dan jahe yg dihaluskan, diamkan sebentar, lalu rebus dengan sedikit air, setelah matang dinginkan lalu potong kecil". Bersihkan dan potong" kecil wortel berbentuk kotak, Tumis bumbu halus tambahkan daging ayam dan wortel, jika sudah matang tambahkan susu cair, terakhir kentalkan dengan maizena..
Campur bahan isi dengan kentang goreng yang sudah dilumatkan, tambahkan juga irisan daun bawang, seledri dan susu bubuk, jika suka boleh tambahkan sedikit merica dan pala bubuk, aduk rata, bentuk bulat lonjong. Untuk bahan celupan campur air dan putih telur kocok lepas tambahkan tepung terigu dan garam, aduk rata..
Celupkan adonan yg telah dibentuk tadi ke bahan celupan, Lumuri dengan tepung panir lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga bewarna kuning kecoklatan..

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.