Cara Siapkan Enak Kroket Kentang Isi Sayur

Kroket Kentang Isi Sayur.

Kamu bisa have Kroket Kentang Isi Sayur using 18 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kroket Kentang Isi Sayur

1. Siapkan 3 of kentang (kalo aku yg 2 ukuran besar, yg 1 sedang).
2. Siapkan 1 of kuning telur.
3. Siapkan of Garam.
4. Siapkan of Lada bubuk.
5. Siapkan of Bahan isian.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan of Garam.
8. Siapkan of Lada bubuk.
9. Siapkan of Gula pasir.
10. Siapkan of Kaldu bubuk.
11. Siapkan of Daun bawang.
12. Siapkan of Wortel.
13. Siapkan of Kubis.
14. Siapkan of Bahan pelengkap.
15. Siapkan of Minyak goreng.
16. Siapkan of Air (untuk merebus kentang).
17. Siapkan of Tepung panir.
18. Siapkan 2 of putih telur.

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Sayur Langkah demi langkah

1. Kupas kentang, bentuk menjadi 4 bagian lalu cuci. Kemudian rebus hingga matang..
2. Sambil menunggu kentang matang, haluskan bawang putih dan potong wortel (dadu), kubis, serta daun bawang..
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel lalu garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Lalu masukkan juga kubis & daun bawangnya. Aduk sampai matang, cek rasa. Lalu angkat..
4. Setelah kentang matang, angkat & haluskan di wadah yg sudah disediakan. Masukkan kuning telur, lada bubuk, dan garam..
5. Untuk sayur yg sudah ditumis bisa dicampur langsung ke adonan kentang tadi, lalu aduk sampai tercampur rata..
6. Bentuk bulat-bulat, lalu celupkan ke putih telur kemudian gulingkan ke tepung panir. Ulangi 1x lagi. Bisa lngsung digoreng atau diletakkan di kulkas terlebih dahulu..
7. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai matang kekuningan..
8. Angkat dan sajikan..