Cara Masak Lezat Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes.

Kamu bisa have Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

1. Siapkan 1 kg of kentang.
2. Siapkan 1 bks of susu bubuk saya pakai Dancow.
3. Siapkan of kaldu bubuk secukup nya.
4. Siapkan of Isian.
5. Siapkan 750 gr of ayam cincang.
6. Siapkan 6 buah of wortel (saya diserut).
7. Siapkan of Daun bawang secukup nya.
8. Siapkan of Seledri secukup nya.
9. Siapkan of Lada.
10. Siapkan of Garam.
11. Siapkan of Gula.
12. Siapkan of Kaldu bubuk.
13. Siapkan of Saos tiram.
14. Siapkan of Baluran.
15. Siapkan 2-3 butir of telur.
16. Siapkan of Tepung Panir.

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes Langkah demi langkah

1. Cuci bersih kentang, potong jadi 4 bagian lalu goreng. Cukup goreng hingga kekuningan..
2. Kentang yg sudah di goreng lalu dihaluskan di wadah (saya pakai ulekan) setelah halus campur dengan kaldu bubuk dan susu bubuk. Campur hingga rata.
3. Untuk isian, panaskan mentega, masukan ayam cincang, masak sampe bewarna putih lalu masukkan wortel yg sudah di serut, tambahkan bumbu2 (garam, lada, gula, saus tiram, kaldu bubuk) masak hingga agak asat. kemudian masukan daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, lalu matikan api..
4. Ambil adonan kentang sedikit demi sedikit pipihkan dan isi kemudian di bentuk lonjong-lonjong. Setelah semua adonan habis dan terisi, baluri dengan telur yg sdh di kocok kemudian baluri dengan tepung panir..
5. Lalu goreng hingga kekuningan.