Resep: Lezat Kroket Kentang ala Mom Moses

Kroket Kentang ala Mom Moses.

Kamu bisa cook Kroket Kentang ala Mom Moses using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kroket Kentang ala Mom Moses

1. Siapkan of Untuk bahan kulit:.
2. Siapkan 800 gram of kentang,kupas bersihkan dan goreng lalu giling halus.
3. Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt of gula.
5. Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
7. Siapkan 1 butir of kuning telur.
8. Siapkan of Untuk bahan isi:.
9. Siapkan 2 buah of wortel bersihkan potong dadu kecil kecil.
10. Siapkan 1 buah of kentang bersihkan potong dadu kecil kecil.
11. Siapkan 2 siung of bawang merah iris tipis.
12. Siapkan 2 siung of bawang putih geprek lalu iris kecil.
13. Siapkan 1 sdm of irisan seledri.
14. Siapkan 1 sdm of kecap.
15. Siapkan 1 sdm of saori.
16. Siapkan 1/2 sdt of gula.
17. Siapkan 100 ml of susu cair.
18. Siapkan 1/2 sdt of garam.
19. Siapkan 1/2 sdm of maizena dilarutkan.
20. Siapkan 3 sdm of margarin untuk menumis.
21. Siapkan of Bahan untuk membalut:.
22. Siapkan 1 butir of telur.
23. Siapkan 1 ons of panir.
24. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kroket Kentang ala Mom Moses instruksi

1. Siapkan bahan untuk kulit. Lalu campurkan semua jadi satu adonan..
2. Siapkan bahan isi. Panaskan Margarin tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan saori,kecap,garam dan gula. Aduk rata. Lalu masukkan irisan wortel dan kentang. Masukkan susu cair. Masak hingga mendidih setelah sedikit kering airnya masukkan larutan maizena dan irisan seledri. Masak hingga Matang.
3. Pipihkan bahan kulit lalu masukkan bahan isi sedikit demi sedikit sampai bahan kulit habis. Bentuk sesuai selera. Setelah selesai membuat bentuk balurkan satu persatu kedalam kocok an telur dan gulingkan ke panir..
4. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang..
5. Kroket kentang siap di nikmati. Boleh tambahkan saos atau cabe rawit. Delicious...😍😍.