Kroket kentang isi ayam wortel. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.

Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Camilan ini berasal dari Prancis dan diperkenalkan ke Indonesia pertama. Resep Membuat Kroket Isi Ayam Wortel - Keroket atau nama lainnya croquette adalah makanan yang terbuat dari olahan kentang yang dihaluskan kemudian dibuat menjadi lonjong dan diisi dengan beraneka macam olahan lainnya yang biasa disebut dengan kata ragout yang sangat lezat, bisanya diisi dengan daging ayam, wortel, sayuran, mie dan lain sebagainya, kemudian keroket ini dabalut dengan tepung. Kamu bisa have Kroket kentang isi ayam wortel using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kroket kentang isi ayam wortel

Siapkan 1/2 kg of kentang.
Siapkan 1 of sdtladaku.
Siapkan 1 bungkus of Dancow putih.
Siapkan 1 butir of telur (kuningnya saja).
Siapkan 2 SDM of tepung terigu.
Siapkan of Isi.
Siapkan 1/2 of dada ayam fillet (cincang halus).
Siapkan 1 buah of wortel cincang halus.
Siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
Siapkan 1/2 of bawang Bombay cincang.
Siapkan 2 SDM of kecap.
Siapkan 1 SDM of Saori saus tiram.
Siapkan of Bawangdaun.
Siapkan of Siapkan air 50cc campir susu bubuk 1sdm+1sdm tepung terigu.

Jangan lupa ditambah mayones & saus mmmm tambah endess deyh rasanya. Resep kroket kentang isi wortel berikut ini adalah jawabannya! Jadi teringat ketika dahulu ibu sering membelikanku jajanan pasar, baik yang manis-manis ataupun yang gurih. Pasti semua ada masa-masanya senang menikmati lupis, nagasari, risoles, arem-arem, hingga tentunya kroket.

Cara Membuat Kroket kentang isi ayam wortel Langkah demi langkah

Kupas kentang,kukus setengah matang terus goreng sampai matang,haluskan.
Masukan ke wadah lalu masukan 1 bungkus Dancow,1sdt lada,sdkt royko,aduk rata lalu masukan 1 butir kuning telur..aduk rata.sisihkan.
Buat isian.tumis bawang Bombay dan bawang putih,setelah wangi masukan bawnag daun,lalu ayam cincang nya aduk2,setelah berubah warna masukan wortel nya,aduk2 sampai matang,dan beri air campuran susu bubuk+terigu..matikan api kompor nya...
Bentuk lonjong2 adonan masukan isian,masukan ke telur dan Balur ke tepung roti lakukan 2x.
Panaskan minyak lalu siap di goreng pakai api sedang.

Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Apalagi jika diolah bersama rempah sedap seperti pala dan merica serta diisi dengan tumisan ayam dan wortel yang gurih layaknya postingan kali ini. Hm, dua buah kroket ukuran jumbo beserta segenggam cabai.