Kroket Kentang Isi Sosis.
Kamu bisa have Kroket Kentang Isi Sosis using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kroket Kentang Isi Sosis
- Siapkan 500 gr of kentang, kupas, cuci bersih lalu kukus sampai matang.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena, tambahan dr sy.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa (sy 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam).
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk (sy 1/2 sdt).
- Siapkan Secukupnya of bawang putih bubuk (sy 1 sdt).
- Siapkan Secukupnya of garam tambahan dr sy.
- Siapkan of 🍃 Bahan Isian :.
- Siapkan 3 buah of sosis sapi /ayam, potong jadi 2 atau 3.
- Siapkan of 🍃Bahan Pelapis :.
- Siapkan 1 butir of putih telur kocok lepas.
- Siapkan Secukupnya of tepung maizena /tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya of tepung panir.
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Sosis Langkah demi langkah
- Haluskan kentang yang sudah dikukus dengan garpu atau ulegkan..
- Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan kuning telur, lalu aduk sampai tercampur rata..
- Ambil adonan secukupnya, isi dengan potongan sosis, kemudian gulung sampai berbentuk lonjong atau bulat (sesuai selera). Lakukan sampai habis..
- Balur kroket kedalam tepung maizena, lalu masukkan kekocokan putih telur dan selanjutnya baluri dengan tepung panir sampai rata, lakukan sampai habis..
- Simpan dalam freezer sampai set. (saya bikin malam pagi baru digoreng).
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit..
