Cara Masak Enak Kroket kentang wortel

Kroket kentang wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.

Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Kentang Isi Daging Wortel Cincang Gurih dengan Dinginkan kentang, kemudian proses kentang dengan chopper atau food processor atau anda bisa. Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Kamu bisa have Kroket kentang wortel using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kroket kentang wortel

1. Siapkan of Bahan:.
2. Siapkan 3 buah of wortel ukuran sedang iris seperti kotak kecil.
3. Siapkan 4 buah of kentang ukuran sedang iris seperti kotak kecil.
4. Siapkan of Merica.
5. Siapkan of Garam.
6. Siapkan of Gula.
7. Siapkan of Pala.
8. Siapkan of Kaldu jamur.
9. Siapkan 1/2 buah of bawang Bombay iris kecil.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih iris/haluskan.
11. Siapkan 2 siung of bawang merah iris/haluskan.
12. Siapkan of Susu bubuk putih.
13. Siapkan of Daun bawang.
14. Siapkan 1 liter of air.
15. Siapkan 300 gram of tepung terigu.

Masukkan daging sapi cincang, ratakan hingga sapi berubah warna. Kemudian campur antara kentang yang sudah ditumbuk tadi dengan tumisan wortel,lalu aduk sampai rata. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.

Cara Membuat Kroket kentang wortel Langkah demi langkah

1. Tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum..lalu tambahkan kentang dan wortel..tambahkan air...masak sampai empuk semua.
2. Lalu tambahkan garam, gula, merica, pala, kaldu jamur irisan daun bawang...aduk sampai rata. Lalu masukkan susu bubuk...tambahkan tepung terigu masak sampai mengental.
3. Bentuk bulat-bulat lalu balurkan ke dalam kocokan putih telur (jika tidak ada telur bisa gunakan tepung 1 sdm Dan air, buat encer), lalu digulingkan ke panir, jika masih agak lengket bisa langsung ke panir tanpa gunakan kocokan telur/tepung...kemudian masukkan ke kulkas.

This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom. I loved it as a kid (still do now) and now my kids get to have a taste of Indonesian version of croquettes. See more ideas about Kroket, Cooking and Food. Kali ini kita akan belajar cara membuat kroket kentang ala Indonesia. Diisi dengan ragout daging dan wortel yang gurih, lalu dilapisi tepung panir dan digoreng renyah agar terasa lebih kress saat digigit.