Cara termudah untuk Buat Sempurna Kroket Kentang Rambutan

Kroket Kentang Rambutan.

Kamu bisa cook Kroket Kentang Rambutan using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kroket Kentang Rambutan

1. Siapkan 400 gram of kentang.
2. Siapkan 4 sdm of tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
4. Siapkan 100 gram of ayam giling.
5. Siapkan 1 buah of wortel.
6. Siapkan 1/2 buah of bawang bombai.
7. Siapkan 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 batang of daun bawang.
9. Siapkan 1 sdt of daun seledri.
10. Siapkan 1 sdt of kecap ikan.
11. Siapkan 1/2 sdt of garam.
12. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
14. Siapkan 1/4 sdt of pala bubuk.
15. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam.
16. Siapkan 1 sdm of margarin.
17. Siapkan of Pelapis :.
18. Siapkan 1 bungkus of mie telur, hancurkan menjadi crumble.
19. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kroket Kentang Rambutan Langkah demi langkah

1. Kukus kentang sampai empuk, kemudian angkat, buang kulitnya dan lumatkan selagi panas.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam giling dan wortel, aduk rata. Tuang susu cair, tambahkan garam, dan bumbu2 lain, masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai ayam dan wortel empuk, setelah air menyusut matikan kompor.
3. Campurkan tumisan ayam kedalam kentang, tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan kuning telur, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata lagi, cek rasa bila kurang asin tambahkan garam lagi. Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan/pipihkan dengan bantuan sendok.
4. Gulingkan adonan kedalam crumble mie, lakukan sampai habis. Goreng adonan kroket kedalam minyak panas api sedang.
5. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan kroket bersama cabai atau sambal.