Kroket Kentang Isi Sambal Tempe.
Kamu bisa cook Kroket Kentang Isi Sambal Tempe using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kroket Kentang Isi Sambal Tempe
- Siapkan of πΌ1 kg Kentang.
- Siapkan of πΌ200 gram tepung maizena.
- Siapkan of πΌ2 butir telor.
- Siapkan of πΌ2 sachet Penyeda rasa.
- Siapkan of πΌ2 Sdm bawang gorenG.
- Siapkan of πΌ1 sdt lada bubuk.
- Siapkan of πΌ minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan balut :.
- Siapkan of π1 butir telor.
- Siapkan secukupnya of πTepung terigu.
- Siapkan of πAir.
- Siapkan of πTepung panir.
- Siapkan of Bahan isian :.
- Siapkan of π΅ 1 papan tempe.
- Siapkan of π΅ 10 buah cabe rawit/ secukupnya.
- Siapkan of π΅ 6 siung bawang putih.
- Siapkan of π΅ 4 butir kencur.
- Siapkan secukupnya of π΅ garam.
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Sambal Tempe instruksi
- Pertama kupas kentang dan potong potong, cuci bersih lalu kukus..
- Setelah mateng Selagi masih panaa, haluskan kentang menggunankan garpu atau penguleg sampai lembut.
- Kemudian masukan, tepung maizena telor, bawang goreng, penyedap rasa dan lada bubuk, Lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu.
- Cara pembuatan isinya, / sambal tempe :goreng tempe sampi setengah kering lalu uleg cebe, bawang, kencur diberi garam secukupnya setelah itu masukan tempe dan uleg jadi satu dan sampai tercampur rata..
- Lalu ambil secukupnya kentang dan taruh dlm telapak tangan isi dgn sambal tempe lalu bentuk bulat lonjong/ sesuai selera, setelah itu buat adonan untuK membalut kentang, Campurkan trigu, telor dan air adonan kental, lalu celupkan kroket ke adonan basah, Setelah itu masukan ke tepung panir balut sampai tertutup rata.
- Kemudian panaskan minyak goreng sampai panas, dan goreng kroket sampai berwarna coklat keemasan Angkat dan sajikan, Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat πππ.