Resep: Lezat Kroket Kentang

Kroket Kentang.

Kamu bisa have Kroket Kentang using 21 ingredients and 12 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kroket Kentang

1. Siapkan of Bahan Kulit.
2. Siapkan 1/2 kg of kentang kukus.
3. Siapkan 1 butir of kuning telur.
4. Siapkan 1 butir of telur.
5. Siapkan 25 gram of susu bubuk (dancow).
6. Siapkan 250 gram of tepung panir.
7. Siapkan 1/2 sdt of garam.
8. Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
9. Siapkan of Bahan Isian.
10. Siapkan 3 buah of wortel (sesuai selera).
11. Siapkan 50 gram of kornet.
12. Siapkan 125 ml of susu cair (ultra).
13. Siapkan 2 sdm of mentega.
14. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
15. Siapkan 1/2 sdt of garam.
16. Siapkan 1/2 sdt of merica.
17. Siapkan 6 siung of bawang merah.
18. Siapkan 10 butir of bawang putih.
19. Siapkan 1/2 butir of bawang bombay.
20. Siapkan 1/2 sdt of masako daging pilihan.
21. Siapkan 1 sdt of gula pasir.

Cara Membuat Kroket Kentang Langkah demi langkah

1. Bahan Kulit :.
2. Goreng kentang yg sudah direbus, kemudian tumbuk kentang, dinginkan..
3. Campur kentang tumbuk, susu bubuk, merica, garam, 1 kuning telur, aduh hingga rata, sisihkan.
4. Bahan Isian :.
5. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, ulek dengan menambahkan garam dan merica.
6. Tumis dengan mentega bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kornet, dan wortel.
7. Tuang susu cair, tambahkan sedikit garam, merica, gula, dan masako, aduh supaya tidak gosong.
8. Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, dinginkan.
9. Setelah Bahan Kulit dan Bahan Isian jadi, Ambil adonan kulit masukan bahan isian dan kepal sesuai selera.
10. Masukan bahan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung panir.
11. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
12. Angkat dan sajikan 😊.