Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu bisa have Kroket kentang using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kroket kentang
- Siapkan 1 kg of kentang dieng, kupas lalu gorenglalu haluskan.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 100 gr of terigu.
- Siapkan 5 sdm of susu full cream dancow.
- Siapkan 1 bungkus of ladaku.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Siapkan of Penyedap.
- Siapkan of Isi:.
- Siapkan 250 of grAyam cincang, rebus lalu suwie2.
- Siapkan 2 biji of Wortel, potong dadu.
- Siapkan Sedikit of merica bubuk.
- Siapkan of Gula garam.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis dan saus tiram.
- Siapkan of Bawang bombay iris cincang.
- Siapkan of Tumis spmai kering.
- Siapkan of Tepung panir halus untuk Baluran.
- Siapkan of Putih telur untuk celupan.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.
Cara Membuat Kroket kentang Langkah demi langkah
- Campur semua bahan kulit, koreksi rasa.
- Tumis bahan isi.
- Pipihkan bahan kulit, saya timbang sekitar 25 gr. Lalu isi.. bentuk bulat.
- Lakukan sampai habis. Lalu celupkan ke putih telur, lalu balut kan ke panir. Lakukan sampai habis.
- Diamkan di kulkas atau freezer kurleb 30 mnt, baru siap goreng.
- Selamat mencoba.
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.