Kroket Kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu bisa cook Kroket Kentang using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kroket Kentang
- Siapkan of Bahan Kulit:.
- Siapkan 500 gr of kentang goreng, dihaluskan.
- Siapkan 1,5 sdm of susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 3/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula.
- Siapkan 1/3 sdt of merica bubuk.
- Siapkan Seiris of kecil biji pala, ulek.
- Siapkan 1 sdm of margarin cairkan.
- Siapkan of Bahan Isi:.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, geprek, cincang.
- Siapkan 2 butir of bawang merah, dicincang halus.
- Siapkan 100 gram of ayam / udang.
- Siapkan 120 gram of wortel, diiris korek api.
- Siapkan 1/2 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1/3 sdt of garam.
- Siapkan 1/3 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/3 sdt of gula.
- Siapkan 20 ml of air.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, diiris halus.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan of Bahan Pelapis:.
- Siapkan 50 gr of tepung trigu.
- Siapkan 100 ml of air.
- Siapkan of Aduk rata.
- Siapkan of tepung panir.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.
Cara Membuat Kroket Kentang instruksi
- Isi: Panaskan minyak goreng & minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan wortel, udang. Aduk rata. Masukkan air, saos tiram, garam, gula, merica bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata, cicipin, Sisihkan..
- Aduk rata bahan kulit.Sebelum Pipihkan adonan kulit, tangan olesi minyak. Ambil adonan pipihkani isi. Bentuk lonjong..
- Masukkan ke pencelup, gulingkan di tepung panir, sambil ditekan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang..
- Sajikan... so yuuummmmyyyy 😋😋😋 apalagi klo makan masih dalam keadaaan panas... enaknya tiada tara... hihihihi 😂😂😂.
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
