Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu bisa cook Kroket kentang using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kroket kentang
- Siapkan of bahan kulit:.
- Siapkan 500 gram of kentang.
- Siapkan 1,5 sdm of susu full cream.
- Siapkan 2 sdm of terigu(bisa lebih/kurang).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of margarin(cairkan).
- Siapkan 1/4 biji of pala(haluskan).
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 3/4 of gula pasir.
- Siapkan of bahan isi:.
- Siapkan 150 gr of ayam cincang.
- Siapkan 4 buah of wortel(iris dadu).
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdm of saos tiram.
- Siapkan secukupnya of air.
- Siapkan of (untuk bumbu hanya perkiraan ya bunda,sesuaikan saja bisa kurang/lebih).
- Siapkan of bahan pelapis:.
- Siapkan 50 gr of terigu.
- Siapkan 100 ml of air.
- Siapkan secukupnya of tepung panir.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.
Cara Membuat Kroket kentang instruksi
- Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum masukan wortel dan ayam masak sampai kering sisihkan.
- Kupas kentang potong*,goreng dan haluskan campurkan dg bumbu.
- Ambil adonan isi,bulatkan celup kebahan pelapis gulingkan ke tepung panir sisihkan.
- Panaskan minyak,goreng sampai matang dan sajikan.
Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Indonesian Food Traditional, Asian Cooking, Baked Potato, Deserts, Dessert Recipes, Indonesian Recipes, Potatoes, Favorite Recipes, Snacks. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com.