Kroket kentang.. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me". Kamu bisa have Kroket kentang. using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kroket kentang.

Siapkan of Bahan isian :.
Siapkan 3 buah of wortel (potong dadu).
Siapkan 2 batang of seledri (iris halus).
Siapkan 2 batang of daun bawang (iris halus).
Siapkan 3 buah of bawang merah (iris).
Siapkan Secukupnya of garam lada gula.
Siapkan of Bahan kulit :.
Siapkan 1 kg of kentang.
Siapkan 5 sdm of margarin.
Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 1/2 gelas of air.
Siapkan Secukupnya of garam lada kaldu bubuk.
Siapkan of Tepung panir.
Siapkan of Terigu + air (untuk baluran adonan ke tepung panir).

Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.

Cara Membuat Kroket kentang. Langkah demi langkah

Buat isian terlebih dahulu : tumis bawang merah seledri dan juga daun bawang hingga harum, kemudian masukkan wortel beri air msak smpai wortel empuk, kemudian beri garam lada dan gula cek rasa, sisihkan..
Bahan kulit : goreng kentang hingga matang kemudian lgsh D haluskan ketika masih pnas..
Masak air dan juga mentega sampai mendidih, lalu masukkan terigu aduk2 cepat lalu campur dengan kentang yg sdah D haluskan, beri gula garam lada dan juga kaldu bubuk, aduk sampai rata dan Kalis..
Bulat2kam adonan dgn berat @30 gr kemudian pipihkan dan masukkan bahan isian, bulatkan kembali lalu masukkan kedalam tepung yg sdah dicairkan dan balur kan ke dalam tepung panir hingga rata, ulangi hingga adonan habis..
Goreng hingga kuning kecoklatan, kroket siap dihidangkan dengan Saos sambal ataupun cabe rawit 😋😋 yummy...

Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer.