Kroket Kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu bisa cook Kroket Kentang using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kroket Kentang
- Siapkan 3 bh of Kentang uk besar.
- Siapkan 1 bh of Wortel uk besar (potong kotak kecil).
- Siapkan 5 bh of Bakso (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 btg of Dn Bawang.
- Siapkan 2 sdm of Susu Dancow.
- Siapkan 1 sdm of Tep Terigu.
- Siapkan 1 bh of Telur.
- Siapkan 50 gr of Keju Parut.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung of Bawang merah.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Garam, Lada, Merica.
- Siapkan of Bahan Pelapis.
- Siapkan of Tep Panir.
- Siapkan 1 bh of telur (kocok lepas).
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.
Cara Membuat Kroket Kentang Langkah demi langkah
- Rebus kentang sampai empuk, kalau sdh empuk dihaluskan.
- Tumis bumbu halus, masukka wortel dan bakso, masukkan dn bawang, cek rasa.
- Campurkan kentang, tep terigu, telur, susu dancow, dan keju jadi satu, diuleni sampai rata.
- Ambil beberapa adonan lalu isi dg tumisan bakso dan wortel td, bulatkan adonan, gulirkan ke telur dan tep panir (lakukan sampai adonan hbs, ukurannya sesuai selera ya).
- Jika sdh di bentuk bs digoreng langsung, ini jd 10 buah kroket, bisa langsung dimasukkan tupperware dan freezer ya kalo tdk ingin digoreng semua.
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.