Resep: Gurih 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang

86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang.

Kamu bisa cook 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang using 8 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang

1. Siapkan 3 buah of kentang ukuran sedang, kupas, cuci dan potong2.
2. Siapkan 5 siung of bawang putih.
3. Siapkan 4 siung of bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt of garam.
6. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Siapkan 2 butir of telur ayam.
8. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Cara Membuat 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya. Setelah kentang di potong kecil-kecil, rendam dalam air agar tidak berubah warna..
2. Goreng kentang hingga matang kecoklatan. Sisihkan sebentar..
3. Haluskan bawang beserta gula, garam dan lada. Kemudian haluskan juga kentang gorengnya. Koreksi rasa..
4. Kemudian beri sebutir telur, aduk rata..
5. Lalu bentuk bulat dan sedikit di pipihkan. Lakukan sampai selesai..
6. Siapkan mangkuk, beri sebutir telur. Lalu kocok lepas. Kemudian masukkan kentang yang sudah dibulat-bulatkan tadi. Bolak-balik hingga terendam telur seluruh bagiannya..
7. Lalu goreng dalam minyak panas api sedang. Masak hingga matang kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
8. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..