Kroket Kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
Kamu bisa cook Kroket Kentang using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kroket Kentang
- Siapkan of Kulit:.
- Siapkan 800 of gr(5 bh) kentang.
- Siapkan 1 btr of kuning telur.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Siapkan of Isi:.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Siapkan 1 bh of bwg bombay, potong kotak kecil.
- Siapkan 3 siung of bwg pth,iris halus.
- Siapkan 200 gr of daging sapi cincang.
- Siapkan 1 bh of wortel, potong kotak kecil.
- Siapkan 1 btg of daun bawang,iris halus.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of saus tomat.
- Siapkan of Bahan lainnya:.
- Siapkan 2 btr of telur,kocok lepas.
- Siapkan secukupnya of Tepung panir halus.
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me". Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Indonesian Food Traditional, Asian Cooking, Baked Potato, Deserts, Dessert Recipes, Indonesian Recipes, Potatoes, Favorite Recipes, Snacks.
Cara Membuat Kroket Kentang instruksi
- Goreng kentang setengah matang,haluskan selagi panas.Campurkan semua bahan lainnya,aduk rata.
- Isi:Panaskan mentega,tumis bwg bombay & bwg pth sampai harum.Masukkan daging sapi cincang,masak hingga daging berubah warna.Masukkan wortel,bawang daun & bumbu2.Tes rasa.Masak sampai matang.
- Ambil 40 gr kulit,beri 1 sdm adonan isi,bulatkan.
- Lapisi kroket dlm tepung panir-kocokan telur-tepung panir.
- Diamkan dlm kulkas 30 menit - 1 jam agar tepung panir benar2 menempel pada kroket.
- Panaskan minyak (cukup banyak spy kroket tenggelam),goreng kroket sampai matang(jgn sering dibolak balik spy tdk hancur & jgn tll lama menggoreng,cukup sampai kulit luar kroket kecoklatan).
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com.