Kroket Kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me". Kamu bisa cook Kroket Kentang using 17 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kroket Kentang

Siapkan 1,250 kg of kentang (potong kotak,goreng).
Siapkan 1 btr of kuning telur.
Siapkan 1 of scht skm putih.
Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
Siapkan 1/4 kg of wortel (potong kotak kecil, rebus).
Siapkan sesuai selera of Keju chedar.
Siapkan of Kaldu ayam (me : royco).
Siapkan of Bahan halus.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of merica.
Siapkan 1 sdt of garam.
Siapkan of Baluran.
Siapkan 1 of putih telur.
Siapkan of Tepung panir.
Siapkan secukupnya of Tepung terigu.
Siapkan of Hiasan : cabe rawit.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.

Cara Membuat Kroket Kentang Langkah demi langkah

Lumatkan kentang yang telah digoreng dalam wadah. Campur dengan wortel rebus, kuning telur, parutan keju chedar, skm, kaldu bubuk dan bumbu halus. Tambahkan terigu, Aduk sampai tercampur rata dan bisa dipulung. Tes rasa.. Jika dirasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk sdikit. Jika lebih suka agak manis bisa ditambah gula pasir sesuai selera..
Bulat2 adonan skitar 27 gr atau 30 gr. Masukkan dalam wadah yang berisi terigu, kemudian ke putih telur, trs ke tepung panir. Buat sampai adonan habis. Diamkan sebentar di dalam kulkas. Goreng dalam minyak agak banyak, minyak nya jangan terlalu panas takutny adonan pecah..

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.