Cara termudah untuk Masak Enak Kroket Kentang Wortel Jagung

Kroket Kentang Wortel Jagung.

Kamu bisa have Kroket Kentang Wortel Jagung using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kroket Kentang Wortel Jagung

1. Siapkan 3 kg of kentang kukus kemudian haluskan.
2. Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
3. Siapkan 5 sdm of tepung maizena.
4. Siapkan 200 gram of keju parut.
5. Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdm of garam.
7. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
8. Siapkan of Isian :.
9. Siapkan 500 gram of jagung manis pipil.
10. Siapkan 500 gram of wortel potong dadu.
11. Siapkan 4 buah of bawang bombai cincang.
12. Siapkan 7 siung of bawang merah cincang.
13. Siapkan 7 siung of bawang putih cincang.
14. Siapkan 6 batang of daun bawang / prei iris tipis.
15. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
16. Siapkan 3 sdm of saos tiram.
17. Siapkan 2 sdm of saos lada hitam.
18. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
19. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
20. Siapkan secukupnya of Garam.
21. Siapkan secukupnya of Gula.
22. Siapkan 2 sdm of margarine.
23. Siapkan of Minyak untuk menumis.
24. Siapkan of Pelapis :.
25. Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
26. Siapkan 250 ml of air.
27. Siapkan of Tepung panir.

Cara Membuat Kroket Kentang Wortel Jagung instruksi

1. Masak isian : panaskan margarine dan minyak goreng, masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih tumis sampai harum dan layu kemudian masukkan wortel dan jagung manis aduk2 tambahkan saos tiram, saos lada hitam, kecap asin, merica, kaldu, gula dan garam masak hingga matang dan layu masukkan daun bawang aduk2 dan pastikan air dari sayuran benar2 kering. Cicipi rasa jika sudah sesuai dgn selera matikan api kompor dinginkan..
2. Campurkan kentang yg telah dihaluskan dengan tepung terigu, maizena, keju, garam, susu bubuk, garam dan merica. Aduk sampai benar2 tercampur rata.
3. Ambil 2 sdm atau 1 kepal tangan adonan kentang bentuk bulat2 kemudian pipihkan beri 1 sdm isian kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai semua donan habis. Pada saat membentuk pastikan benar2 padat agar tidak pecah pada saat menggoreng..
4. Pelapis : campurkan tepung terigu dengan air aduk sampai benar2 tercampur dan encer (jika air kurang bsa d tambahkan). Ambil kroket celupkan k dalam larutan terigu kemuduan balur dengan tepung roti lakukan berulang sampai selesai..
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai kuning keemasan tiriskan dan sajikan.
6. Karena hasil jadinya cukup banyak sisanya saya masukkan ke dalam plastik dan disimpan secara frozen (simpan di frezer) untuk stock cemilan.