Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu bisa cook Kroket kentang using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kroket kentang
- Siapkan 300 gr of kentang.
- Siapkan 50 gr of daging cincang.
- Siapkan 1 batang of wortel potong kotak kecil.
- Siapkan 2 sdm munjung of terigu.
- Siapkan 1 sdm of margarin.
- Siapkan 50 ml of susu cair.
- Siapkan of Bumbu:.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 batang of bawang pre cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan of Celupan:.
- Siapkan 1 btr of telur kocok lepas/ putih telur.
- Siapkan of aku gak pake tepung panir* goreng dibalut telur ajah.
- Siapkan of aku tambahkan potongan telur rebus di kroketnya*.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.
Cara Membuat Kroket kentang Langkah demi langkah
- Kukus kentang dan haluskan. Sisihkan. Panaskan margarin.. Tumis bawang-bawangan. Masukkan wortel dan daging cincang. Beri sedikit air. Masak hingga matang..
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, susu cair. aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk terus hingga susu menyusut dan set..
- Campurkan dgn kentang yg dihaluskan tadi. Aduk rata. Tambahkan seledri cincang. tes rasa, bentuk bulat2. Lakukan hingga selesai..
- Celupkan ke telur/putih telur Panaskan minyak kemudian kecilkan api. Goreng kroket hingga keemasan..
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.
