Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki). VIRAL SARANG LABA LABA JAJAN CRISPY KEKINIAN Lakukan sampai semua adonan habis dan sisihkan. Sekarang untuk kuah kinca, siapkan panci bersih dan masukan santan serta daun pandang serta masak hingga mendidih.

Serabi kinca khas Jawa Barat ini wajib kamu coba! Jika dilihat dari sejarahnya, sebenarnya belum ada yang dapat memastikan bagaimana cerita terciptanya dan siapa yang pertama kali membuat kue yang mirip martabak mini ini. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa cook Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) using 18 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki)

Siapkan 17 sdm of tepung terigu.
Siapkan 7 sdm of tepung beras.
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 3 sdm of gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt of vanilli.
Siapkan 1/2 sdt of fermipan.
Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1 saset of santan kara kecil 65 mL.
Siapkan 300 mL of air.
Siapkan of Bahan Kuah Kinca.
Siapkan 5 sdm of gula aren yg sudah disisir halus (manis sesuai selera).
Siapkan 1 sdm of gula pasir (boleh skip).
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of vanilli (bisa ganti 2 lembar pandan jika ada).
Siapkan 2 saset of santan kara kecil 65 mL.
Siapkan 1 sdm of tepung maizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air.
Siapkan 500 mL of air.

Maka dari itu proses pengisian bahan bakar merupakan hal pertama yang wajib diperhatikan. Kenikmatan kue Serabi memang tiada duanya. Lembutnya tekstur kue dan manisnya kuah kinca yang berasal dari gula merah dan santan, membuat camilan yang satu. Panaskan cetakan serabi dengan ditutup hingga benar-benar panas lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan masak dengan api kecil.

Cara Membuat Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) Langkah demi langkah

Campur semua bahan serabi sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil dan menghasilkan adonan yg kental..
Tutup adonan serabi dengan serbet lembab dan diamkan adonan selama 30 menit..
Setelah 30 menit, aduk sebentar adonan utk mengeluarkan udara di dalamnya..
Cetak adonan dengan cetakan takoyaki. Lebih mudah menuang adonan dengan ceret atau gelas ukur yg ada ujungnyaa. Agar tidak belepotan seperti saya. Hehe. Saya tuang pakai sendok sayur..
Tunggu hingga serabi berlubang lalu tutup dengan penutupnya dan tunggu hingga matang. Angkat dan simpan dalam wadah..
Cara membuat kuah kinca: Panaskan gula, garam dan vanilli dengan air hingga gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukkan santan kara, aduk sebentar sampai tercampur rata lalu masukkan larutan maizena. Jika sudah mendidih dan mulai mengental, matikan api..
Sajikan serabi bersama siraman kuah kinca. Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka ya^^.

Resep Serabi Mini Kuah Kinca by Uwie Sukiman. Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi. Rasa kue serabi manis dan enak khas aneka jajanan tradisional. Rebus semua bahan kinca atau juruh hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan. Saat membuat kue serabi khas padang bunda bisa juga membuat serabi kuah padang.