Cara termudah untuk Buat Gurih Pizza Otang (oven tangkring)

Pizza Otang (oven tangkring).

Kamu bisa cook Pizza Otang (oven tangkring) using 14 ingredients and 17 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Pizza Otang (oven tangkring)

1. Siapkan of Bahan A :.
2. Siapkan 220 gr of terigu serbaguna.
3. Siapkan 2.5 sdm of minyak zaitun atau minyak sayur atau margarin leleh.
4. Siapkan 1 sdt of fermipan.
5. Siapkan 1 sdt of garam.
6. Siapkan 1 sdm of gula.
7. Siapkan 1 butir of kuning telur.
8. Siapkan 130 ml of (sesuaikan saja) air hangat kuku atau susu cair.
9. Siapkan of Bahan pelengkap :.
10. Siapkan sesuai selera of Toping.
11. Siapkan of sosis.
12. Siapkan of saus tomat.
13. Siapkan secukupnya of keju chedar.
14. Siapkan of keju mozzarella (saya skip).

Cara Membuat Pizza Otang (oven tangkring) Langkah demi langkah

1. Campur semua bahan A dengan memasukkan air/ susunya sedikit demi sedikit karna tingkat kelembaban terigu berbeda2. Uleni sampai kalis dan lembut. Jika sudah kalis dan airnya masih jangan dimasukkan semua. Cukup sampai kalis dan lembut..
2. Diamkan adonan tadi dengan menutup menggunakan lap kering bersih. Tunggu sampe adonan mengembang 2x lipat. Kurleb 40 menit..
3. Setelah adonan mengembang 2xlipat,tonjok adonan untuk mengeluarkan gasnya. Bagi adonan menjadi 2. (Tergantung loyangnya ya..) loyang saya hanya loyang bulat biasa buat bikin bolu. Pokoknya sesuaikan saja..
4. Potong sosis kecil2. Kira2 berukuran 1/3 jari orang dewasa. Letakkan di pinggir adonan pizza. Dan tutup sosis tadi dengan adonan. Tempelkan sampai merekat ke adonan induk pizza..
5. Diamkan lagi adonan yang sudah dibentuk di dalam loyang kurleb 15menit.
6. Sembari menunggu adonan istirahat lagi,tumis toping yg digunakan. Saya memakai ikan tuna suwir, jagung manis,bawang bombai,dan paprika. Beri gula,garam, lada dan sedikit penyedap rasa. Tumis sampe layu saja..
7. Setelah 15 menit, oles adonan tadi menggunakan saus tomat keseluruh permukaan adonan..
8. Masukkan toping tadi secara merata, taburi keju chedar parut. Saya 1 adonan resep diatas bisa menjadi 2 loyang. Yg 1 toping gurih dan yang 1 toping manis seperti gambar disamping. Jika toping manis maka sebelum dimasukkan topingnya oles dulu dg mentega lalu beri toping kacangnya dan parutan keju chedar..
9. Nyalakan kompor, tunggu sampai panas. Baru masukkan loyang adonan tadi di rak atas. Tunggu 15 menit. Dengan api sedang cenderung besar..
10. Setelah 15 menit, angkat adonan,beri keju mozzarella(jika ada) lalu masukkan lagi ke oven rak bawah selama 7 menit. Kecilkan sedikit apinya..
11. Setelah 7 menit pindah ke rak atas lagi selama 8 menit..
12. Angkat. Dan sajikan hangat2. Bisa dimakan dengan mayounaise atau saus sambal ditemani dengan segelas kopi atau teh hangat..
13. Pizza gurih.
14. Pizza manis.
15. Pizza gurih dan roti isi.
16. Roti isi toping glaze.
17. Selamat mencoba.