Seblak Ceker. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😁 Seperti biasa bikinnya simple dan bahannya gampang dicari. Menerima pemesanan kuliner bercitarasa pedas antara lain : seblak, seblak ceker, ceker setan, dan masakan pedas.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan.
Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora.
Kamu bisa have Seblak Ceker using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Seblak Ceker
- Siapkan of Kerupuk bawang, rendam sampai empuk.
- Siapkan of Ceker ayam, rebus.
- Siapkan of Daun bawang, rajang pendek2.
- Siapkan of Cabe rawit dan cabe merah kriting.
- Siapkan of Bawang putih.
- Siapkan of Kencur.
- Siapkan of Saus tiram.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Cara Membuat Seblak Ceker instruksi
- Didihkan, air, masukkan ceker, tunggu bbrp menit, tirisan, buang airnya, rebus air baru.. Masak ceker sampai matang..
- Haluskan dg ulekan (kalau buat seblak, enak diuleg bumbunya) : bawang putih, kencur, cabai rawit dan merah.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kekuningan, masukkan ceker, kerupuk yg sudah empuk, tambahkan sedikit air, biarkan bergolak. Masukkan saus tiram, garam, sedikit gula (bila suka) & penyedap rasa, aduk tambahkan sedikit air lg.. Masak sampai kuah mengental, koreksi rasa. Terakhir, masukkan rajangan daun bawang, aduk. Siap di hidangkan.. 🤗.
- Tambahan : meredam kerupuk bisa pakai air dingin (lama banget) bisa juga pakai air panas.. Bisa juga langsung, kalau langsung, agak lama masaknya, sebagian kerupuk enak langsung, lebih kenal.. Tp ada juga yg gk empuk2, harus direndam dulu..
Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker. Hari ini kok pengen makan yang pedas-pedas. Pas banget tadi pas ke tukang ayam langganan ada ceker pejantan lumayan banyak, langsung ku beli dech.untuk buat kaldu.