Resep: Sempurna Seblak Ceker Mnyonyos 🥵

Seblak Ceker Mnyonyos 🥵.

Kamu bisa have Seblak Ceker Mnyonyos 🥵 using 23 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Seblak Ceker Mnyonyos 🥵

1. Siapkan 1/2 Kg of Ceker ayam.
2. Siapkan 1 batang of sosis ayam potong2 bulat.
3. Siapkan 2 genggam of macaroni di rebus al dente.
4. Siapkan 1 butir of Telur.
5. Siapkan 2 helai of daun bawang iris tipis *selera ya.
6. Siapkan of Bumbu halus :.
7. Siapkan 10-15 butir of cabe rawit merah boleh di mix cabe rawit hijau ulek halus.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih di ulek.
9. Siapkan 2 siung of bawang merah di ulek.
10. Siapkan 1 ruas of kencur *seruas jempol dewasa di ulek.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Siapkan Sejumput of gula pasir.
13. Siapkan 1 sdt of penyedap jamur.
14. Siapkan 1 sdt of kecap manis.
15. Siapkan secukupnya of Air.
16. Siapkan of Bahan untuk merebus Ceker:.
17. Siapkan of Air secukupnya *dikira2 saja berapa banyak ceker nya.
18. Siapkan 2 cm of jahe geprek.
19. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan 1 lembar of daun salam.
21. Siapkan 1 sdt of garam.
22. Siapkan 1 sdt of ketumbar halus.
23. Siapkan 1 sdt of kunyit halus.

Cara Membuat Seblak Ceker Mnyonyos 🥵 Langkah demi langkah

1. Rebus ceker bersama bumbu nya (saya memberikan bumbu agar ceker nya terlihat cantik berwarna setelah di masak dan tidak berbau amis) masak hingga air surut, angkat tiriskan..
2. Rebus macaroni sampai al dente. Sambil merebus semua bahan, siapkan bumbu ulek. Jika suka, ulek hingga halus atau ulek kasar saja namun kencur nya harus hancur dan benar2 halus. Jika semua bahan telah matang dengan baik. Tumis bumbu ulek hingga harum masukan daun bawang tumis hingga layu *gunakan api kecil. beri air masukan telur aduk rata beri garam, penyedap jamur dan gulpas..
3. Masukan ceker dan macaroni serta sosis aduk rata bersama bumbu tumis biarkan sampai mendidih dan air sedikit surut jika suka kering biarkan air surut icip rasa, angkat dan sajikan..