Seblak Ceker.
Kamu bisa cook Seblak Ceker using 8 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Seblak Ceker
- Siapkan 1/2 kg of ceker ayam.
- Siapkan Sepiring of kecil kerupuk mentah.
- Siapkan of Indomie (bumbunya dipakai juga).
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 potong kecil of kencur.
- Siapkan 3 biji of cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Siapkan 2 batang of bawang daun.
- Siapkan secukupnya of Garam, gula.
Cara Membuat Seblak Ceker Langkah demi langkah
- Rebus ceker: air rebusan pertama buang. Ganti dengan air baru, air rebusan kedua dipakai untuk air kaldu. Rebus ceker hingga empuk..
- Haluskan : bawang putih, kencur, cabe rawit. Siapkan bahan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air rebusan ceker, tambah air biasa jika kurang. Masukkan kerupuk hingga agak lembut, baru masukkan indomie dengan bumbunya dan ceker. Aduk hingga bumbu meresap. Banyaknya kuah tergantung keinginan. Masukkan sedikit garam dan gula. Taburkan bawang daun yg sudah dipotong. Aduk...bereeess...sajikan..
