Resep: Sedap Seblak Ceker

Seblak Ceker.

Kamu bisa have Seblak Ceker using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Seblak Ceker

1. Siapkan 300 gram of Ceker.
2. Siapkan 1 cup of Kerupuk Merah.
3. Siapkan 10 butir of Bakso Sapi.
4. Siapkan 10 butir of Bakso Ayam.
5. Siapkan Secukupnya of Aneka Bakso Seafood.
6. Siapkan 2 butir of Telur Ayam.
7. Siapkan 2 ikat of Bok Choi.
8. Siapkan 1 bungkus of Jamur Enoki.
9. Siapkan 1 batang of Daun Bawang.
10. Siapkan 500 ml of Air.
11. Siapkan 2 sdm of Minyak Goreng.
12. Siapkan of Bumbu Halus.
13. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
14. Siapkan 5 siung of Bawang Merah.
15. Siapkan 3 ruas of Kencur.
16. Siapkan of Bahan Pelengkap.
17. Siapkan 1 batang of Serai.
18. Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
19. Siapkan 2 lembar of Daun Jeruk.
20. Siapkan Secukupnya of Garam.
21. Siapkan Secukupnya of Lada Bubuk.
22. Siapkan Secukupnya of Kaldu Jamur.

Cara Membuat Seblak Ceker Langkah demi langkah

1. Cuci bersih ceker, potong dua, rebus dalam air mendidih yang sudah di beri garam, serai dan salam, rendam kerupuk dalam air panas, kocok lepas telur.
2. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera, iris aneka bakso sesuai selera, siapkan bumbu.
3. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum masukan ceker beserta kaldunya, aduk rata, masukan aneka bakso, masak sampai mendidih, masukn kerupuk, kemudian sayuran, aduk rata, masukan telur sambil terus di aduk, beri lada garam dan kaldu, koreksi rasa, angkat sajikan dengan cabe bubuk atau sambal rawit rebus.