Resep: Gurih Seblak Ceker Pedas

Seblak Ceker Pedas.

Kamu bisa have Seblak Ceker Pedas using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Seblak Ceker Pedas

1. Siapkan 6 of ceker.
2. Siapkan 1 of telur.
3. Siapkan 5 of bakso.
4. Siapkan Segenggam of kerupuk.
5. Siapkan of Daun sawi.
6. Siapkan of Daun bawang.
7. Siapkan of Gula, garam, penyedap.
8. Siapkan of Air.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Siapkan 4 of bawang merah.
11. Siapkan 2 of bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas of kencur.
13. Siapkan 2 of cabe merah kriting (boleh lebih/sesuai selera).
14. Siapkan 6 of cabe rawit.

Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Langkah demi langkah

1. Rebus ceker hingga empuk, sambil merebus ceker, rendam kerupuk dengan air panas sampai kenyal..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
3. Pecahkan telur, masak di dalam wajan sambil diaduk aduk agar telur hancur.
4. Masukkan ceker, masak hingga bumbu meresap dan ceker lebih empuk. Lalu masukkan irisan bakso dan kerupuk, masak hingga kerupuk lembut, cek rasa. Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sawi. Aduk aduk, lalu matikan api. Seblak siap disajikan ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang..