Name: Telur Dadar Padang
Ingredients: 4 butir telur; 2 potong tahu putih; 5 sdm serundeng; 4 sdm tepung beras; 3 bh bawang merah cacah; 2 bh bawang putih cacah; 2 bh kemiri cacah; 1 bh wortel potong korek api; 1 bh daun bawang iris; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya Minyak, garam, gula, kaldu jamur

Telur Dadar Padang.

Kamu bisa cook Telur Dadar Padang using 13 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Telur Dadar Padang

Siapkan 4 butir of telur.
Siapkan 2 potong of tahu putih.
Siapkan 5 sdm of serundeng.
Siapkan 4 sdm of tepung beras.
Siapkan 3 bh of bawang merah cacah.
Siapkan 2 bh of bawang putih cacah.
Siapkan 2 bh of kemiri cacah.
Siapkan 1 bh of wortel potong korek api.
Siapkan 1 bh of daun bawang iris.
Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1/4 sdt of pala bubuk.
Siapkan secukupnya of Minyak, garam, gula, kaldu jamur.

Cara Membuat Telur Dadar Padang Langkah demi langkah

Campur semua bahan menjadi 1. Tahu agak ditekan2 supaya hancur. Aduk sampai rata..
Panaskan minyak. Tuang adonan dan ratakan. Pakai api kecil dan tutup wajan supaya matang dan tidak gosong..
Intip bagian bawah telur, jika sudah berwarna coklat dan teksturnya kokoh, balik telur. Masak hingga matang. Wajan tidak perlu ditutup lg. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat, potong2 dan sajikan..