Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang). Telur berenda ini tidak jauh berbeda dengan telur dadar. yang membedakan, telur berenda teksturnya lebih crispy dari telur dadar biasa. Talua barendo Uni IR di Bukittinggi. Barendo artinya ada renda renda nya saking crispy nya, seperti renda nya kutang.
Renyah diluar, namun lembut di dalam.
Dengan anggaran yang tidak terlalu mahal, waktu persiapan dan memasak.
Telur Berenda Talua Barendo Yg Lagi Viral By Momigo Cooking.
Kamu bisa cook Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang)
- Siapkan 4 butir of bebek.
- Siapkan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 5 siung of bawang merah rajang halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih rajang halus.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk rajang halus.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of royco.
- Siapkan 1 sendok teh of cabe giling (krn buat anak² sedikit cabenya).
- Siapkan of Minyak goreng yg banyak.
Gulai Talua Daun Tapak Leman I Gulai Telur Daun Mangkokan. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Cara Membuat Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) Langkah demi langkah
- Aduk telur bersama Bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, royco, cabe giling sampai rata.
- Masukkan telur kedalam minyak goreng panas yg banyak kemudian tutup (panaskan dahulu minyaknya sampai benar2 panas, baru dimasukkan)..
- Masak dengan api kecil, ditutup selama kurang lebih 5 menit (kl sudah mulai kecoklatan atau matang, balik ke sisi yg 1 lagi)..
- Hati² dalam membalik telur nya, kl belum matang bagian bawah dan pinggirnya, jangan dibalik (nanti akan hancur telur nya)..
- Tadaa.. jadi d talua barendo bundo alias telur dadar padang. Dimakan dengan nasi panas.. Ambooooiiii nikmatnyaaa 😍😍😍.
Talua barendo memiliki tekstur yang renyah dan rasanya gurih. Buat sendiri telur dadar khas Padang ini yuk, Bun. Pecinta makanan Padang pasti tahu dong kuliner satu ini. Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang.