Telur Dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.
Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya.
Kamu bisa have Telur Dadar Padang using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Telur Dadar Padang
- Siapkan 3 Butir of Telur ayam (saya pakai telur bebek).
- Siapkan 3 Sdm of Tepung Beras.
- Siapkan 5 Sdm of kelapa parut, sangrai.
- Siapkan 2 Batang of daun bawang, iris.
- Siapkan 1 Batang of seledri, iris.
- Siapkan of Bumbu halus (blender/ulek):.
- Siapkan 3 Siung of bawang merah.
- Siapkan 2 Siung of bawang putih.
- Siapkan 1 Butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 Sdt of ketumbar.
- Siapkan 4 Buah of cabe merah keriting (saya pakai 5 buah).
- Siapkan 3 Buah of cabe rawit (saya skip).
- Siapkan Sedikit of kunyit.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan.
Cara Membuat Telur Dadar Padang Langkah demi langkah
- Siapkan bahan...
- Sangrai kelapa parut sampai kekuningan, pas lg sangrai kelapa ini wanginya hmm..sukaa 😊.
- Campur semua bahan, jgn dikocok, aduk2 saja sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak cukup banyak, (pakai teflon diameter 20cm atau 22cm) jika sudah benar2 panas, masukkan adonan, lalu kecilkan api..jika sisi permukaan/atasnya cukup kokoh baru boleh dibalik,dadar hingga kedua sisi matang kecoklatan,angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak, potong sesuai selera...
- Siap disajikan.
Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy. Tebal nya tekstur telur yang dicampur dengan tahu yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.