Telur dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.
Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Kamu bisa cook Telur dadar Padang using 16 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Telur dadar Padang
- Siapkan 3 butir of telur ayam (lebih baik telur bebek),kocok lepas.
- Siapkan 5 sdm of air.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 2 sdm of kelapa parut.
- Siapkan Sejumput of micin.
- Siapkan Sejumput of lada.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder (me Hercules).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 2 batang of daun bawang iris halus.
- Siapkan 2 bh of bawang putih,ulek.
- Siapkan 5 bh of bawang merah,ulek.
- Siapkan 1 bh of kemiri,ulek.
- Siapkan 2 bh of cabai merah (selera yah) bisa ditambahkan.
- Siapkan Seujung sendok of ketumbar.
- Siapkan of Kunyit bubuk.
Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur. Telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan.
Cara Membuat Telur dadar Padang Langkah demi langkah
- Pecahkan telur ayam kocok lepas pakai whisk,masuk kan bumbu halus,air,micin,daun bawang,garam,tepung beras,kelapa parut kocok rata.Sesaat akan di dadar tambahkan baking powder kocok lagi.
- Panaskan minyak goreng, (minyaknya yg banyak yah).Dadar telur,Baliknya sekali aja tunggu bagian bawahnya kokoh baru balik pakai saringan mie, apinya gunakan api kecil saja.Jika depan dan belakangnya sudah kuning kecoklatan,angkat,potong2..
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.