Telur Dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.
Kamu bisa have Telur Dadar Padang using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Telur Dadar Padang
- Siapkan 3 btr of telur.
- Siapkan 5 sdm of kelapa parut.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 5 sdm of air.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Siapkan Secukupnya of seledri, iris.
- Siapkan 5 lbr of sawi (tambahanku), iris.
- Siapkan of Bumbu Dihaluskan.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 btr of kemiri.
- Siapkan 4 bh of cabai rawit.
- Siapkan 1 bh of cabai merah (aslinya cabai keriting).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kunyit.
- Siapkan Secukupnya of Kaldu bubuk.
Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy. Tebal nya tekstur telur yang dicampur dengan tahu yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan.
Cara Membuat Telur Dadar Padang Langkah demi langkah
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan..
- Sangrai kelapa parut sampai kekuningan, sisihkan..
- Cairkan tepung beras dengan air. Masukkan telur, Kocok sebentar..
- Masukkan daun bawang, seledri, dan sawi, juga bumbu halus dan kelapa Sangrai. Aduk rata..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. saya pakai diameter 20cm. Masukkan adonan telur. Tunggu sampai bagian bawahnya agak kering dan kokoh lalu balik. Gunakan api kecil, biarkan sampai keemasan. Angkat, potong sesuai selera, sajikan..
Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini.