Telor dadar padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.
Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur.
Kamu bisa cook Telor dadar padang using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Telor dadar padang
- Siapkan 3 btr of telur ayam/bebek.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 btg of daun bawang, iris.
- Siapkan 2 batang of seledri, iris.
- Siapkan 5 sdm of kelapa parut.
- Siapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (kl bawang putih nya besar, ckp 2 aja).
- Siapkan 2 buah of cabe keriting.
- Siapkan 1 btr of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
Telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy. Tebal nya tekstur telur yang dicampur dengan tahu yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara Membuat Telor dadar padang Langkah demi langkah
- Sangrai dulu kelapa parut sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
- Larutkan tepung beras dg sedikit air (adonan kental), sisihkan. Haluskan bumbu, sisihkan.
- Di wadah, campurkan semua bahan termasuk larutan tepung beras dan kelapa sangrai. Beri garam, lada bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Siapkan teflon dan panaskan minyak (tdk terlalu banyak ataupun sedikit) tuang adonan telur. Masak hingga bagian bawahnya kokoh baru dibalik. Masak juga bagian satunya sampai kokoh, matikan api dan tiriskan.
- Telur dadar Padang siap disajikan.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini.